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Fringe, un coffee shop au coeur du Marais

Ouvert il y a moins d’un mois, le Fringe est peut-être le nouveau coffee shop healthy le plus cool du haut Marais. Sur le papier, on retrouve beaucoup d’éléments semblables à d’autres coffee shops à travers le monde. Mais ici, on fait aussi la rencontre de Jeff, passionné de photo et soucieux de tout faire de la manière la plus responsable possible.

Café Pinson

Le café Pinson, c’est maintenant 3 adresses à Paris. Une enseigne dont le succès est dû à l’équation « bio, healthy, made in Paris ». L’endroit est aussi connu des intolérants au gluten et au lactose car ici, ni blé ni produits laitiers ne passent le pas de la porte.