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Elizabeth Street Cafe – Austin City Guide

On pourrait s’attendre à un salon de thé un peu british et pourtant sur la table : des baguettes. Sous l’enseigne, on nous prévient : Noodles – Banh Mi – Boulangerie. Un concept est né : le “CÀ PHÊ”.

Sur la carte se croisent donc naturellement croissants, macarons… et noodles.

Autre curiosité du menu, une section intitulée “BONBONS”, présentant glaces, profiteroles et autres éclairs au Nutella. Yummy ! (Je demande à la serveuse pourquoi ce joli nom, elle me répond : “ C’est le mot pour dessert en Français ». Raté, mais mon french accent ne m’a pas trahi ;) ). Nous nous mettons d’accord sur “petites douceurs sucrées”, ce qui correspond parfaitement à cette « sweet place ».

Le coup de coeur culinaire : un granola fait maison avec fraises, baies, bananes, framboises et menthe. Super healthy, croquant, sweet, consistant et très léger grâce à la menthe. Accompagné d’un excellent latte Stumptown, ce granola est probablement le meilleur de tout les temps (l’Amérique rend modeste).

Si vous passez par Austin, ne manquez surtout pas cette adresse !

Elizabeth-Street-Cafe-croissants-Bocal-Kloma

Elizabeth-Street-Cafe-door-Bocal-Kloma

Elizabeth-Street-Cafe-macarons-Bocal-Kloma

Elizabeth-Street-Cafe-enseigne-Bocal-Kloma

Elizabeth-Street-Cafe-wall-Bocal-Kloma

Elizabeth Street Cafe
1501 S 1st St,
Austin, TX 78704,
États-Unis

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