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Claudette, le resto « bingo » en toutes circonstances

Claudette, notre resto coup de coeur de cette rentrée. Ouvert dans les anciens locaux d’un fleuriste de la rue de Turbigo, ce resto a tout pour plaire : une carte concise, de bons produits, une jolie terrasse ensoleillée le midi et dans quelques jours, un sous-sol (privatisable) avec vue sur les cuisines.

Chez Claudette, l’ambiance est décontractée et l’assiette raffinée
La déco est pensée avec soin – bravo au travail de décoration florale de Mama Petula, qui a également travaillé pour le Pavillon des canaux dont on vous parlera bientôt dans le blog – et si le mobilier brut suit complètement la tendance actuelle, c’est ici un trio gagnant « mobilier scandinave x indu x carreaux de bistro » qui habille Claudette.

Claudette est jolie, certes, mais c’est aussi une gourmande
On s’est régalés. Vraiment. La cuisine de Claudette est (contrairement à son prénom) contemporaine, articulée autour de produits frais et de saison. On a testé le cabillaud et la salade d’épautre, petits pois, shytaké, avocat, fèves, pignons et j’en passe : un délice.

Ouvert du matin au soir, le resto va également ouvrir dans quelques jours son sous-sol au public. Pour y avoir jeté un oeil, l’endroit vaut vraiment le détour et on prédit déjà de longues soirées à regarder la valse des plats en train de se confectionner puisque les chaises du sous-sol s’articulent autour d’un grand comptoir avec vue sur le vif du sujet : la cuisine.

Une adresse gagnante à coup sur, où tout le monde pourra s’y retrouver (la carte est souvent très simple : une viande, un poisson et un plat végétarien). Et puis si vraiment vos amis sont compliqués, ils pourront toujours se jeter sur de très bons desserts.

Enfin, gros plus, l’accueil y est des plus adorables.
Conclusion : le resto dont il faut toujours garder la carte sur soi, à dégainer en toutes occasions.

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Claudette
47 rue de Turbigo
75003 Paris

Du mardi au samedi de 09h00 à 01h00

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