Food
comment 1

Banana bread aux noix

La première fois que j’ai gouté au banana bread, c’était au Café Madam.
Aujourd’hui, à chaque fois que mes bananes sont trop mûres, qu’elles noircissent et deviennent toutes molles, j’en profite pour en faire un banana bread. Très simple et rapide, c’est une recette qui peut s’agrémenter de différents ingrédients : cannelle, pépites de chocolat, amandes…


Pour celle-ci j’ai choisi une association noix et cannelle.

banana-bread-bocal-kloma-01

Ce qu’on sort du placard :
– 3 bananes (plus elles sont mûres, mieux c’est)
– 2 oeufs
– 200 grammes de farine
– 100 grammes de beurre
– 100 grammes de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– Une pincée de cannelle
– Du sucre vanillé
– Quelques noix

Pour commencer,
on écrase les bananes.
Ensuite, on les mélange au beurre fondu dans un grand saladier.

banana-bread-bocal-kloma-02

1. Ajoutez les oeufs, la farine, la levure puis le sucre.
2. Incorporez vos petits ingrédients « bonus » et versez la préparation dans un moule.
3. Dans un four préchauffé à 180°, laissez cuire le tout pendant 1h15 (contrôlez la cuisson à l’aide d’un couteau pour être sur : si la lame est propre, c’est cuit).

banana-bread-bocal-kloma-03

Rendez-vous sur Hellocoton !

1 Comment

  1. Pingback: Devoción coffee shop - NYC City guide - Le Bocal de Kloma

Vos petits mots / commentaires